le midi
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Les Bricoles
La formule du midi
Entrée + Plat + Dessert 19€
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert 15€
Plat 11€
Découvrez la formule ci-dessous !
La Formule du midi 19€
Entrée
Terrine de cochon, andouille, confite de pommes au vinaigre de cidre
ou
Pressé de tête de cochon, sauce ravigote
ou
Haddock, gnocchis à la sauge, siphon de pomme de terre
ou
Tarama nature (bellota-bellota) & pain grillé
ou
Velouté de panais, poutargue, noisettes
Plat
Pormonier aux épinards, purée de pomme de terre, jus corsé
ou
Poitrine de cochon croustillante, racines de persil & carottes du doubs glacées au citron vert
ou
Cabillaud, purée de lentilles, chou pak-choï
ou
Noix de st jacques, potimarron, jus de bardes +4€
Dessert
Ganache chocolat 64%, biscuit praliné
ou
Crémeux citron, biscuit aux amandes
Proposé par 
Les Grosses pièces
Bocal de boudin campagnard maison (200g)
Prix: 10.00€
10.00€
Côte de bœuf pour 2, rôtie au foin et au thym, servie en cocotte et frites au couteau, sauce poivre vert
Prix: 65.00€
65.00€
Côte de cochon basque (domaine abotia), purée, jus corsé
Prix: 40.00€
40.00€
Proposé par
À la découpe le midi
Jambon blanc maison (70g)
Supplément truffe d'automne 6€
Prix: 6.00€
6.00€
Pata negra 50g (bellota bellota)
Prix: 8.00€
8.00€
Cecina de bœuf 50g (bellota bellota)
Prix: 6.00€
6.00€
Spianata romana piquante 50g (mamma fiore)
Prix: 6.00€
6.00€
Nduja calabrese (mamma fiore) sur pain grillé (thierry bouvier)
Prix: 6.00€
6.00€
Saucisson mini-fayet entier (bellota bellota)
Prix: 6.00€
6.00€
Tomme de bretagne bio (le kerouzine) (75g)
Prix: 6.00€
6.00€
Tomme de bretagne au cidre (75g)
Prix: 6.00€
6.00€
Menez Hom – chèvre du finistère (75g)
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Nom du responsable : Alexandra
Adresse : 17 Quai de la Prevalaye 35000 RENNES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
